Pão de Forma

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o leite morno, a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.

2. 2

   Adicione a manteiga derretida e o sal à mistura de fermento.

3. 3

   Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.

5. 5

   Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um lugar morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

6. 6

   Após crescer, amasse a massa novamente para retirar o ar e molde em formato de pão.

7. 7

   Transfira para uma forma de pão untada e deixe crescer novamente por 30 minutos.

8. 8

   Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por 30-35 minutos, ou até dourar.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.