Pão Caseiro com Mandioquinha e Cenoura

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos, o sal, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos.

4. 4

   Divida a massa em duas partes iguais.

5. 5

   Em uma das metades, adicione a mandioquinha cozida e amassada, misturando bem até incorporar completamente.

6. 6

   Na outra metade da massa, misture a cenoura ralada.

7. 7

   Unte e enfarinhe duas formas para pão.

8. 8

   Coloque metade da massa de mandioquinha em uma das formas e cubra com a massa de cenoura. Repita o processo na outra forma.

9. 9

   Cubra as formas com um pano limpo e deixe descansar em local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

10. 10

    Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).

11. 11

    Asse os pães por 35 a 40 minutos, ou até que estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.

12. 12

    Retire os pães do forno, deixe amornar por alguns minutos nas formas e depois desenforme.

13. 13

    Sirva e aproveite!