Omelete cremosa com cogumelos ao microondas

Modo de Preparo

1. 1

   Em um refratário próprio para microondas, misture os cogumelos fatiados, a margarina e o alho picado.

2. 2

   Leve ao microondas por 4 a 5 minutos em potência alta, tampe o refratário.

3. 3

   Retire o alho do refogado e tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Reserve.

4. 4

   Em uma tigela, bata as claras em neve. Adicione as gemas e uma colher de sopa de água com o sal dissolvido.

5. 5

   Em um refratário untado com um pouco de margarina, coloque a mistura de ovos, o refogado de cogumelos e a cebolinha verde picada.

6. 6

   Leve ao microondas por 4 minutos em potência média (50%).

7. 7

   Com cuidado, levante uma parte da omelete para verificar o cozimento. Se necessário, redistribua a parte não cozida e retorne ao microondas por mais 3 a 4 minutos em potência média, ou até que esteja cozida ao seu gosto.