Nachos de Biscoito Cream Cracker

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.

2. 2

   Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar.

3. 3

   Incorpore o pimentão vermelho, a pimenta vermelha (a gosto), os tomates picados, o sal, o orégano, a folha de louro, o suco de limão e o vinagre. Misture bem.

4. 4

   Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos, ou até a carne estar cozida e o molho reduzir levemente.

5. 5

   Retire a folha de louro e reserve a carne.

6. 6

   Em um liquidificador, bata o creme de leite e o cream cheese até obter um creme homogêneo.

7. 7

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

8. 8

   Forre uma assadeira com papel manteiga.

9. 9

   Arrume os biscoitos cream cracker na assadeira.

10. 10

    Distribua a carne moída sobre os biscoitos.

11. 11

    Cubra com o creme de cream cheese e creme de leite.

12. 12

    Salpique o cheddar ralado por cima.

13. 13

    Asse por 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.