Muffins de Amora Deliciosos

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.

3. 3

   Em outra tigela, misture os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e o óleo com um garfo até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Adicione o iogurte à mistura de ovos e misture delicadamente.

5. 5

   Incorpore os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando delicadamente com um garfo até que estejam apenas combinados. Não misture demais.

6. 6

   Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo cerca de 2/3 de sua capacidade.

7. 7

   Pressione 1 ou 2 amoras em cada muffin, afundando-as levemente na massa.

8. 8

   Asse por 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo e a superfície esteja levemente dourada.

9. 9

   Retire do forno e deixe os muffins esfriarem sobre uma grade antes de servir.