Muffin de Queijo Parmesão

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma para muffins com forminhas de papel.

2. 2

   Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o orégano (ou manjericão) e o queijo parmesão ralado.

3. 3

   Em outra tigela, prepare a base de limão: coloque 1 colher de sopa de suco de limão e complete com leite até atingir 1 e 1/4 xícara. Deixe descansar por 15 minutos.

4. 4

   Acrescente a mistura de base de limão, a manteiga derretida e o ovo à mistura seca. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem incorporados.

5. 5

   Distribua a massa nas forminhas de muffins e polvilhe queijo ralado por cima.

6. 6

   Asse no forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.