Mousse de Limão da Elena

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Com o liquidificador ligado, adicione aos poucos o suco de limão e continue batendo até incorporar bem.

3. 3

   Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura. Bata por mais 3 minutos.

4. 4

   Transfira a mistura para um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

5. 5

   Enquanto isso, rale a barra de chocolate branco e reserve.

6. 6

   Após a mousse estar firme, retire da geladeira e espalhe os pedaços de chocolate branco por cima.

7. 7

   Finalize decorando com uma lasca de limão.