Mochi de Microondas

Modo de Preparo

1. 1

   Na noite anterior, lave bem o arroz mochi em água corrente até a água ficar límpida.

2. 2

   Deixe o arroz de molho em água limpa até o dia seguinte.

3. 3

   Escorra toda a água do arroz.

4. 4

   No liquidificador, bata o arroz mochi com a água filtrada até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Despeje a mistura em um recipiente próprio para micro-ondas.

6. 6

   Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.

7. 7

   Retire do micro-ondas, misture bem e leve novamente ao micro-ondas por mais 3 minutos.

8. 8

   Retire do micro-ondas e deixe esfriar um pouco.

9. 9

   Com as mãos levemente polvilhadas com amido de milho, modele os bolinhos de mochi.

10. 10

    Sirva em seguida.