Merengue de Chocolate com Biscoitos

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, misture o leite condensado, o creme de leite, 2 latas de leite, as gemas, 1 xícara de leite e o amido de milho.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme consistente. (aproximadamente 10-15 minutos)

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

4. 4

   Acrescente o licor de chocolate ao creme frio e misture delicadamente.

5. 5

   Em um refratário pequeno, comece a montar o merengue em camadas: uma camada de creme, uma camada de biscoitos de chocolate intercalados com suspiros, repita as camadas.

6. 6

   Finalize com uma camada de creme e espalhe o chocolate ao leite ralado por cima.

7. 7

   Decore com biscoitos de chocolate e suspiros.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.