Massa de Pastel de Forno

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, 1 ovo, a manteiga, o fermento em pó e o sal. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea.

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   Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.

3. 3

   Após o descanso, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.

4. 4

   Corte a massa em círculos ou retângulos, dependendo do formato que preferir para os pastéis.

5. 5

   Adicione o recheio de sua escolha no centro de cada pedaço de massa.

6. 6

   Para fechar os pastéis, pincele a clara de ovo nas bordas e pressione bem para selar.

7. 7

   Pincele a gema de ovo por cima de cada pastel para dar brilho.

8. 8

   Coloque os pastéis em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados.