Maçã Assada com Suspiro

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 170°C.

2. 2

   Descasque e corte as maçãs em fatias finas.

3. 3

   Unte um refratário médio com manteiga e disponha as fatias de maçã uniformemente.

4. 4

   Em uma tigela, bata as gemas com o leite condensado até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Despeje o creme de leite condensado e gemas sobre as maçãs no refratário.

6. 6

   Leve ao forno por 25 minutos, ou até que as maçãs estejam macias.

7. 7

   Enquanto isso, bata as claras em neve até o ponto de suspiro, adicionando o açúcar gradualmente.

8. 8

   Retire o refratário do forno e espalhe o suspiro delicadamente sobre as maçãs.

9. 9

   Volte ao forno por mais 5 a 8 minutos, ou até que o suspiro esteja dourado.

10. 10

    Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.