Hambúrguer Caseiro na Massa de Pão

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture o leite morno, o fermento e o sal até dissolver completamente.

2. 2

   Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o óleo.

3. 3

   Adicione a mistura de leite e fermento aos poucos, sovando a massa até obter uma consistência homogênea e elástica.

4. 4

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

5. 5

   Após o descanso, divida a massa em 4 porções iguais.

6. 6

   Abra cada porção com um rolo de massa, formando um círculo grande o suficiente para envolver um hambúrguer.

7. 7

   Coloque uma porção de presunto e queijo sobre cada disco de massa.

8. 8

   Sobre o queijo e presunto, coloque um hambúrguer.

9. 9

   Dobre a massa, formando uma meia-lua, e pressione as bordas para selar.

10. 10

    Em uma assadeira untada, coloque os hambúrgueres.

11. 11

    Pincele a gema do ovo sobre cada hambúrguer.

12. 12

    Salpique orégano a gosto.

13. 13

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até dourar.