Geleia de Pêra com Ervas Finas
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Uma geleia sofisticada e saborosa, perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou queijos. O toque especial das ervas frescas e o sabor adocicado da pêra criam uma combinação irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave e descasque as pêras, removendo o miolo.
- 2
Corte as pêras em pedaços menores e bata no liquidificador com o azeite e o tempero em pó até obter um purê homogêneo.
- 3
Transfira o purê para uma panela de fundo grosso.
- 4
Adicione o açúcar, o vinagre, a água e as ervas picadas.
- 5
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até a geleia engrossar e atingir a consistência desejada (cerca de 20 minutos).
- 6
Retire do fogo, deixe esfriar completamente e sirva com carnes grelhadas, assadas ou sobre torradas.
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Informações Nutricionais
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