Frango Cremoso com Grão-de-Bico no Microondas

Modo de Preparo

1. 1

   Em um refratário próprio para microondas, coloque o peito de frango, a água e o caldo de galinha dissolvido. Tampe e leve ao microondas em potência alta por 10 a 15 minutos, ou até o frango estar cozido.

2. 2

   Retire do microondas, deixe esfriar um pouco e desfie o frango em pedaços grandes. Tempere com a manteiga e a salsinha.

3. 3

   Em um liquidificador, bata o caldo onde o frango cozinhou (aproximadamente 2 xícaras de chá), o creme de leite e o amido de milho até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Despeje o creme em uma vasilha própria para microondas e leve ao microondas em potência alta por 8 a 10 minutos, mexendo a cada 2 minutos, até engrossar.

5. 5

   Em um refratário, misture o frango desfiado e o grão-de-bico. Despeje o creme por cima.

6. 6

   Leve ao microondas em potência média por 5 minutos, ou até aquecer completamente. Se desejar, polvilhe queijo ralado antes de servir.