Farofa de Biscoito Multigrãos
Uma farofa crocante e saborosa, perfeita para acompanhar carnes, aves ou simplesmente como um petisco delicioso. A combinação de biscoito integral com amêndoas e gergelim proporciona uma textura única e um sabor irresistível. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha grosseira. Se necessário, peneire para retirar pedaços maiores e repita o processo com os resíduos.
- 3
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até dourar levemente.
- 4
Adicione os ovos à panela e mexa delicadamente até que estejam cozidos e firmes.
- 5
Desligue o fogo e misture a farinha de biscoito, o gergelim, as amêndoas, o cheiro-verde, as azeitonas, o sal e as ervas finas.
- 6
Misture bem até obter uma farofa homogênea.
- 7
Sirva a farofa quente ou fria, como preferir.
