Falsas Queijadinhas de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte forminhas de empada pequenas com margarina.

3. 3

   Forre as forminhas com a massa para pastel, ajustando-a delicadamente.

4. 4

   Em uma tigela, misture bem os ovos, o açúcar, o leite condensado e o coco ralado até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Recheie as forminhas com a mistura de coco, sem encher até a borda (deixe um espaço para o crescimento).

6. 6

   Asse em forno preaquecido (180°C) por aproximadamente 25 minutos, ou até que as falsas queijadinhas estejam douradas e firmes.