Entrada Cremosa de Pêssego com Ricota e Lombo
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Uma entrada sofisticada e fácil de preparar. O sabor suave da ricota e o toque defumado do lombo combinam perfeitamente com a doçura dos pêssegos em calda. Uma explosão de sabores que encanta o paladar.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o creme de leite e a ricota. Amasse bem com um garfo até obter uma pasta homogênea.
- 2
Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Corte os pêssegos ao meio e retire os caroços.
- 4
Recheie cada metade do pêssego com a pasta de ricota.
- 5
Arrume os pêssegos recheados em um prato.
- 6
Distribua as tirinhas de lombo defumado sobre os pêssegos.
- 7
Decore com cebolinha verde picada.
- 8
Sirva imediatamente.
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