Empada de Palmito Fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma farofa.

2. 2

   Adicione a água gelada aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

4. 4

   Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar.

5. 5

   Adicione o tomate e cozinhe até desmanchar.

6. 6

   Acrescente o palmito e refogue por mais alguns minutos.

7. 7

   Misture a salsinha, o requeijão e tempere com sal e pimenta-do-reino.

8. 8

   Retire a massa da geladeira e abra em discos para forrar forminhas de empada.

9. 9

   Recheie as empadas com a mistura de palmito.

10. 10

    Cubra com outro disco de massa e feche bem as bordas.

11. 11

    Pincele com gema e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

12. 12

    Retire do forno e sirva quente.