Donuts de Fermento

Modo de Preparo

1. 1

   Aqueça o leite até morno e dissolva o fermento nele. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.

2. 2

   Em uma tigela grande, combine a farinha, o açúcar e o sal.

3. 3

   Adicione a manteiga derretida, os ovos e a mistura de fermento à mistura de farinha. Sove até formar uma massa lisa.

4. 4

   Cubra a massa com um pano úmido e deixe crescer em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

5. 5

   Abra a massa em uma espessura de cerca de 1,5 cm em uma superfície enfarinhada.

6. 6

   Corte os donuts usando um cortador de donuts ou dois cortadores redondos.

7. 7

   Coloque os donuts em uma assadeira enfarinhada, cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.

8. 8

   Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira ou panela grande a 175°C.

9. 9

   Frite os donuts em porções até dourar, cerca de 1-2 minutos de cada lado.

10. 10

    Retire do óleo e escorra em toalhas de papel.

11. 11

    Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva morno.