Docinhos Moranguinhos de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um ponto de enrolar (desgrudar do fundo da panela).

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

4. 4

   Com as mãos untadas, enrole pequenas porções da massa em formato de moranguinhos.

5. 5

   Em um recipiente, dissolva a gelatina em pó na água.

6. 6

   Leve ao microondas em potência média por cerca de 30 segundos, ou até a gelatina ficar líquida e homogênea. Não deixe ferver.

7. 7

   Espete cada docinho com um palito de dente.

8. 8

   Mergulhe os docinhos na gelatina derretida, deixando escorrer o excesso.

9. 9

   Passe os docinhos no açúcar cristal.

10. 10

    Remova os palitos e coloque os moranguinhos em forminhas de papel para secar.

11. 11

    Decore com folhinhas de biscuit (opcional).