Docinhos de Coco: Receita Caseira
Deliciosos docinhos de coco, macios por dentro e levemente crocantes por fora. Uma receita simples e perfeita para um chá da tarde ou para acompanhar o café. Ideal para quem ama o sabor do coco.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Forre duas assadeiras grandes, de bordas baixas, com papel manteiga.
- 3
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter um creme claro e leve.
- 4
Adicione a farinha de trigo e o sal, misturando apenas até incorporar.
- 5
Incorpore o coco em flocos usando uma espátula de silicone.
- 6
Faça bolinhas de aproximadamente 2,5 cm de diâmetro e as disponha nas assadeiras preparadas, mantendo uma distância de 5 cm entre elas.
- 7
Asse por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- 8
Ainda mornas, passe as bolinhas pelo açúcar de confeiteiro.
- 9
Deixe esfriar completamente antes de servir.
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