Doces Parafinados: Frutas Coloridas

Modo de Preparo

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   Em uma vasilha, misture o leite em pó, o açúcar, o leite condensado e o leite de coco até obter uma massa homogênea e maleável. Amasse bem.

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   Cubra a massa com filme plástico e reserve em local sem correntes de ar por, pelo menos, 15 minutos.

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   Modele os doces no formato desejado (maçã, laranja, abóbora etc.), utilizando as mãos ou forminhas.

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   Prepare a base para pintura: dissolva uma pequena quantidade de corante amarelo em água (aproximadamente um copo de café cheio).

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   Com um palito de dente, banhe cada doce na mistura amarela e coloque-o em um isopor para secar.

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   Após todos os doces estarem amarelos, utilize um pincel fino para pintar detalhes com as outras cores de corante, de acordo com a fruta escolhida.

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   Derreta a parafina com alguns cravos da índia em uma panela pequena, em fogo baixo.

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   Banhe cada doce na parafina derretida, usando o palito, e mergulhe-o imediatamente em uma tigela com água fria para endurecer a parafina.

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   Retire os palitos e coloque os doces em forminhas de papel.

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    Armazene os doces na geladeira. Eles podem durar até 3 meses.