Doces de Castanha Portuguesa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga, o achocolatado em pó e a essência de baunilha.

2. 2

   Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro.

3. 3

   Retire do fogo e adicione as castanhas portuguesas picadas grosseiramente. Misture bem.

4. 4

   Espere a mistura esfriar um pouco, até ficar possível manusear.

5. 5

   Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas pequenas.

6. 6

   Passe as bolinhas em açúcar cristal.

7. 7

   Decore com um pedacinho de fruta cristalizada, se desejar.

8. 8

   Arrume os doces em forminhas de papel e sirva.