Doce de Leite Salgado

Modo de Preparo

1. 1

   Forre uma forma de 20x20 cm com papel manteiga.

2. 2

   Em uma panela em fogo médio, combine o leite condensado, o açúcar mascavo, a manteiga e o xarope de glucose.

3. 3

   Mexa constantemente até a mistura começar a ferver.

4. 4

   Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo frequentemente.

5. 5

   Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha e o sal marinho.

6. 6

   Adicione os chips de chocolate branco e mexa até derreter e ficar homogêneo.

7. 7

   Despeje a mistura na forma preparada e espalhe uniformemente.

8. 8

   Deixe esfriar à temperatura ambiente e depois refrigere até firmar.

9. 9

   Corte em quadrados e sirva.