Doce de Ameixa com Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Em um refratário, misture o leite condensado, a gema e a manteiga.

2. 2

   Leve ao microondas por 5 a 7 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos.

3. 3

   Retire do microondas e bata bem a mistura até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Reserve e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Recheie as ameixas pretas com o creme.

6. 6

   Passe as ameixas recheadas no coco ralado.