Cuscuz de Tapioca Cremoso com Coco
Um cuscuz doce de tapioca cremoso e perfumado, com o toque especial do coco ralado. Ideal para um café da manhã ou lanche da tarde, fácil e delicioso! Uma receita que agrada a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o coco ralado, o açúcar e o sal.
- 2
Em uma panela pequena, ferva a água e adicione o leite de coco. Mexa bem até aquecer.
- 3
Despeje o leite de coco quente sobre a mistura seca, mexendo vigorosamente até obter uma massa homogênea.
- 4
Unte uma forma de furo central (ou uma forma comum) com óleo.
- 5
Transfira a massa para a forma, pressionando levemente com uma colher para compactar.
- 6
Cubra a forma com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até que a tapioca esteja cozida e firme.
- 7
Desenforme o cuscuz e sirva morno ou frio, regado com leite condensado a gosto.
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