Cuscuz de Microndas com Recheio

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a farinha de milho com a água e deixe descansar por 5 minutos.

2. 2

   Adicione o presunto picado, a mussarela ralada, o tomate picado, a cebola picada e o cheiro-verde picado. Tempere com sal e misture delicadamente, até obter uma massa solta.

3. 3

   Unte levemente uma vasilha redonda ou quadrada de plástico própria para microondas (tipo Tupperware de 200g ou 300g) com água.

4. 4

   Coloque a massa na vasilha, sem compactar, até quase a borda. Cubra a vasilha apenas com a tampa encostada, sem pressionar.

5. 5

   Leve ao microondas por 2 minutos e 30 segundos em potência alta.

6. 6

   Retire do microondas com cuidado e desenforme em um prato. Adicione a colher de manteiga por cima e deixe derreter antes de servir.