Curau Diet de Milho Verde

Modo de Preparo

1. 1

   Corte os grãos de milho das 8 espigas.

2. 2

   Bata os grãos de milho no liquidificador com metade da xícara de leite desnatado até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Coe a mistura em uma peneira fina, pressionando delicadamente para extrair o máximo de líquido. Reserve.

4. 4

   Em uma panela, adicione o leite desnatado restante, o adoçante culinário e a margarina.

5. 5

   Misture bem até dissolver completamente o adoçante.

6. 6

   Adicione o líquido coado do milho à panela, misturando bem.

7. 7

   Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até que o curau engrosse e comece a ferver.

8. 8

   Mantenha a fervura por mais alguns minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.

9. 9

   Despeje o curau em um recipiente e deixe esfriar.

10. 10

    Sirva quente ou frio. Se desejar, polvilhe com canela em pó.