Crackers de Sal Mar e Alecrim

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o alecrim picado, o sal marinho e o fermento em pó.

3. 3

   Adicione o azeite de oliva e a água, mexendo até formar uma massa.

4. 4

   Sove a massa em uma superfície levemente enfarinhada até ficar lisa, cerca de 5 minutos.

5. 5

   Abra a massa em uma folha fina, com aproximadamente 0,3 cm de espessura.

6. 6

   Corte a massa nos formatos desejados de crackers usando uma faca ou cortador de biscoitos.

7. 7

   Coloque os crackers na assadeira preparada e polvilhe com sal marinho grosso.

8. 8

   Asse por 12-15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.

9. 9

   Deixe esfriar completamente em uma grade antes de servir.