Cocada de Forno

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Incorpore o leite condensado, misturando delicadamente.

5. 5

   Misture o coco ralado e as raspas de limão até incorporar totalmente.

6. 6

   Unte um refratário pequeno com margarina.

7. 7

   Despeje a mistura no refratário untado.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a cocada esteja dourada e firme.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.