Cocada Cremosa de Chocolate
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Uma deliciosa cocada com o toque intenso do chocolate. Cremosa por dentro e com casquinha levemente crocante, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o coco ralado, o açúcar e o leite.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10-12 minutos).
- 3
Reduza o fogo para baixo, adicione o chocolate em pó e misture bem até obter uma consistência homogênea e brilhante.
- 4
Despeje pequenas porções da mistura em um tabuleiro untado com manteiga ou forrado com papel manteiga, formando pequenas cocadinhas.
- 5
Deixe esfriar completamente até firmar.
