Cobertura de chocolate (sem leite condensado)

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o açúcar, a água e o sal. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.

2. 2

   Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, sem mexer.

3. 3

   Retire a panela do fogo e adicione o chocolate picado, a manteiga e o extrato de baunilha.

4. 4

   Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e a cobertura esteja lisa e brilhante.

5. 5

   Deixe esfriar um pouco antes de espalhar sobre o bolo ou sobremesa de sua escolha.