Chocolate Quente Cremoso e Rápido

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque 4 xícaras de leite integral e leve ao fogo médio.

2. 2

   Pique o chocolate ao leite e adicione à panela com o leite, mexendo até derreter completamente.

3. 3

   Em uma xícara, misture o amido de milho com o restante do leite integral até dissolver completamente.

4. 4

   Adicione o achocolatado em pó e o açúcar à panela com o chocolate derretido.

5. 5

   Despeje a mistura de leite e amido de milho na panela, mexendo constantemente.

6. 6

   Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sem parar, até o chocolate engrossar (cerca de 3 minutos).

7. 7

   Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente.

8. 8

   Sirva imediatamente quente.