Canudinhos de Doce de Leite com Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Peneire a farinha de trigo em uma tigela.

2. 2

   Faça uma cova no centro da farinha e adicione o sal, a aguardente, o óleo e a água.

3. 3

   Misture bem até obter uma massa lisa e macia, que solte das mãos.

4. 4

   Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos.

5. 5

   Abra a massa com um rolo até ficar bem fina.

6. 6

   Corte tiras de 2 cm de largura.

7. 7

   Enrole as tiras em forminhas de canudo untadas com óleo, deixando a ponta levemente aberta para facilitar o desenformar.

8. 8

   Frite os canudinhos em óleo quente, em fogo médio, até dourarem por igual.

9. 9

   Retire os canudinhos do óleo e deixe escorrer em papel absorvente.

10. 10

    Desenforme os canudinhos com cuidado.

11. 11

    Recheie os canudinhos com o doce de leite com coco.

12. 12

    Polvilhe com açúcar refinado ou de confeiteiro.