Calzone de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo, a água e um ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Sove a massa levemente por alguns minutos até ficar lisa e elástica. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos em local sem correntes de ar.

4. 4

   Após o descanso, divida a massa em quatro partes iguais.

5. 5

   Em uma superfície enfarinhada, abra cada parte da massa com um rolo, formando círculos de aproximadamente 15cm de diâmetro.

6. 6

   Descasque e corte as bananas em rodelas.

7. 7

   Sobre cada círculo de massa, coloque metade das rodelas de banana.

8. 8

   Misture o açúcar com a canela em pó.

9. 9

   Salpique a mistura de açúcar e canela sobre as bananas.

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    Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo, e pressione as bordas para selar bem.

11. 11

    Pincele os calzones com o ovo batido restante.

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    Asse os calzones no forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e assados por dentro.