Broto de feijão com molho de soja (moyashi com shoyu)
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O broto de feijão com molho de soja é uma opção leve e saborosa, perfeita para acompanhar pratos principais ou como um lanche refrescante. Sua crocância e o toque do shoyu fazem dessa receita uma verdadeira delícia!
Serve 4 pessoas
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio.
- 2
Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até dourar levemente.
- 3
Junte o broto de feijão e refogue por mais 3 a 4 minutos, mexendo sempre até que fiquem levemente murchos, mas ainda crocantes.
- 4
Desligue o fogo e adicione o molho de soja, misturando bem.
- 5
Finalize com a cebolinha picada e o gergelim tostado antes de servir.
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