Brigadeiro Tradicional: Cremoso e Irresistível

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.

2. 2

   Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau, até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Esse processo leva em média de 8 a 10 minutos.

4. 4

   Retire do fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga ou untado com óleo.

5. 5

   Espere esfriar completamente antes de enrolar.

6. 6

   Com as mãos levemente umedecidas em água fria, enrole o brigadeiro em bolinhas.

7. 7

   Passe as bolinhas no chocolate granulado.

8. 8

   Para o brigadeiro em copinhos, retire-o do fogo um pouco antes do ponto, deixando-o mais mole e líquido.

9. 9

   Despeje o brigadeiro nos copinhos e polvilhe com chocolate granulado.