Brigadeiro de Leite de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite de coco em pó e a água até dissolver completamente.

2. 2

   Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sem parar.

3. 3

   Adicione o chocolate amargo e o néctar de coco.

4. 4

   Continue mexendo até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela e alcançar o ponto desejado.

5. 5

   Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga ou óleo.

6. 6

   Espere esfriar completamente antes de moldar.

7. 7

   Unte as mãos com um pouco de água fria.

8. 8

   Faça pequenas bolinhas com o brigadeiro.

9. 9

   Passe as bolinhas em chocolate granulado ou coco ralado.

10. 10

    Leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir.