Brigadeiro de Chia: Receita Fitness e Sem Lactose
Uma versão saudável e deliciosa do clássico brigadeiro, sem leite e com a cremosidade da biomassa de banana verde e o toque crocante da chia. Perfeito para quem busca uma opção fitness sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture bem a biomassa de banana verde, o açúcar mascavo, o cacau em pó e o óleo de coco.
- 2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 4
Com as mãos untadas com um pouco de óleo de coco, faça bolinhas de brigadeiro.
- 5
Passe as bolinhas na semente de chia, cobrindo-as completamente.
- 6
Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir.
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