Bombons de Bolo de Abacaxi com Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o bolo de abacaxi em cubos pequenos.

2. 2

   Em um recipiente, misture o leite de soja com a geléia de pêssego.

3. 3

   Umedeça cada cubo de bolo na mistura de leite e geléia.

4. 4

   Com as mãos, molde os cubos umedecidos em formato de bolinhas, recheando-as com um pouco mais de geléia.

5. 5

   Leve os bombons à geladeira por 15 minutos para firmar.

6. 6

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas.

7. 7

   Cubra cada bolinho com o chocolate derretido, utilizando um garfo para facilitar.

8. 8

   Disponha os bombons em uma superfície lisa forrada com papel-alumínio.

9. 9

   Leve à geladeira novamente até o chocolate endurecer completamente.

10. 10

    Sirva os bombons gelados.