Bombom de Limão com Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo

1. 1

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, mexendo ocasionalmente até ficar completamente liso e homogêneo.

2. 2

   Com o chocolate derretido ainda morno, utilize uma colher para preencher as forminhas de bombom, formando uma fina camada que cubra o fundo e as laterais, deixando um espaço para o recheio.

3. 3

   Leve as forminhas à geladeira por 10 minutos para o chocolate firmar.

4. 4

   Enquanto isso, prepare o recheio: em uma tigela, misture o leite condensado e o suco dos dois limões. Mexa bem até obter um creme homogêneo e consistente.

5. 5

   Após o chocolate ter resfriado, coloque o creme de limão dentro das forminhas, preenchendo o espaço deixado anteriormente.

6. 6

   Derreta o restante do chocolate e, com o auxílio de uma colher ou garfo, cubra o recheio com uma fina camada de chocolate.

7. 7

   Leve os bombons à geladeira por mais 10 minutos para o chocolate endurecer completamente.

8. 8

   Após o tempo de geladeira, retire os bombons das forminhas e sirva.