Bolo Salgado Gelado de Pão de Forma

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe em uma panela a água, o pimentão (sem picar muito), a cenoura (sem picar muito), a cebola (sem picar muito), o alho (sem picar muito), o caldo de galinha, o molho de tomate e a salsinha. Tempere com sal a gosto.

2. 2

   Após cozinhar (cerca de 20 minutos), transfira ainda quente para o liquidificador e bata até obter um molho homogêneo.

3. 3

   Deixe o molho esfriar completamente.

4. 4

   Em uma tigela, misture o molho frio com a maionese (3/4 do vidro grande) e o atum (ou sardinha ou frango desfiado) amassado.

5. 5

   Em um refratário, faça camadas alternadas de pão de forma e o molho de atum, finalizando com uma camada de molho.

6. 6

   Em uma tigela pequena, misture o creme de leite (sem soro) com o restante da maionese (1/4 do vidro grande).

7. 7

   Cubra o bolo com o creme de maionese e creme de leite.

8. 8

   Salpique o queijo ralado e a batata palha por cima.

9. 9

   Decore com azeitonas, tomatinhos e salsinha a gosto.

10. 10

    Leve à geladeira, coberto com filme plástico ou papel alumínio, por pelo menos 2 horas antes de servir.