Bolo de Tapioca com Coco
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Delicie-se com este bolo de tapioca fofinho e aromático, que combina a textura única da tapioca com o sabor do coco. Perfeito para o lanche da tarde!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o leite de coco e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
- 3
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- 4
Incorpore o coco ralado, o fermento em pó e uma pitada de sal à mistura, mexendo delicadamente.
- 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 6
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva em fatias.
