Bolinhos Enroladinhos da Vovó

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, coloque cerca de 200g de farinha de trigo e abra um buraco no centro.

2. 2

   Adicione os ovos, metade do leite, o açúcar, o fermento e a margarina no buraco da farinha.

3. 3

   Misture bem os ingredientes do centro, aos poucos, incorporando a farinha até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Se a massa estiver muito seca, adicione o restante do leite, um pouco de cada vez. Se estiver muito úmida, adicione mais farinha, aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.

5. 5

   Com as mãos enfarinhadas, molde a massa em pequenos rolinhos, como biscoitinhos, ou em formato de argola.

6. 6

   Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos em fogo médio, até que estejam dourados.

7. 7

   Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.

8. 8

   Polvilhe açúcar e canela em pó sobre os bolinhos ainda quentes.