Bolinhos de Chuva Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture bem os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e o leite, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes. A massa ficará um pouco líquida.

3. 3

   Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio.

4. 4

   Com uma colher, despeje porções pequenas da massa no óleo quente, deixando espaço entre elas.

5. 5

   Frite os bolinhos, virando-os com cuidado para dourar dos dois lados.

6. 6

   Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.

7. 7

   Polvilhe com açúcar cristal a gosto e sirva ainda quentinhos.