Bolinhos de Chuva com Recheio de Banana

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o leite, o fermento, os ovos e o açúcar.

2. 2

   Adicione o amido de milho e misture bem.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa cremosa.

4. 4

   Descasque a banana e corte-a em rodelas.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio.

6. 6

   Com duas colheres de sopa, pegue um pouco da massa e coloque uma rodela de banana no centro.

7. 7

   Cubra a banana com mais massa, formando um bolinho.

8. 8

   Deslize o bolinho cuidadosamente na panela com óleo quente.

9. 9

   Frite os bolinhos até que estejam dourados, virando-os para fritar dos dois lados.

10. 10

    Retire os bolinhos do óleo e escorra o excesso em papel absorvente.

11. 11

    Polvilhe com açúcar e canela em pó a gosto e sirva.