Bolinhos de Chuva com Aveia

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, bata bem o açúcar, o ovo e a margarina até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, a aveia, o leite de soja, o sal e o fermento. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

3. 3

   Aqueça o óleo em uma panela de fundo grosso, em fogo médio.

4. 4

   Com uma colher, coloque porções da massa na panela com óleo quente, fritando-as aos poucos até que fiquem douradas.

5. 5

   Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel toalha.

6. 6

   Enquanto ainda estão quentes, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela.