Bolinho de Chuva da Vovó
Deliciosos bolinhos de chuva, macios por dentro e dourados por fora. Uma receita tradicional da vovó, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. A combinação do açúcar com canela finaliza com perfeição!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, peneire a farinha de trigo, o açúcar e a maisena.
- 2
Adicione os ovos e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Incorpore o sal e o fermento, misturando delicadamente.
- 4
Opcional: adicione bananas picadas à massa.
- 5
Reserve a massa por 5 minutos.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela. Quando estiver bem quente, abaixe o fogo e comece a adicionar colheradas da massa, fritando os bolinhos aos poucos.
- 7
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- 8
Polvilhe os bolinhos ainda quentes com a mistura de açúcar e canela.
