Biscoitos de Avena com Uva Passa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 175°C e forre duas assadeiras com papel manteiga.

2. 2

   Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até ficar claro e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição, e depois misture o extrato de baunilha.

4. 4

   Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.

5. 5

   Adicione gradualmente os ingredientes secos aos úmidos, misturando até ficar apenas combinado.

6. 6

   Misture as aveias e as uvas passas até que estejam distribuídas uniformemente.

7. 7

   Coloque colheradas da massa nas assadeiras preparadas, deixando espaço entre cada biscoito.

8. 8

   Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam douradas.

9. 9

   Deixe os biscoitos esfriar nas assadeiras por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.