Beijinho de Morango: Doce Delicioso

Modo de Preparo

1. 1

   Lave e limpe bem os 150 gramas de morangos. Retire os cabinhos e corte-os em pedaços.

2. 2

   No liquidificador, bata os morangos picados, o leite condensado, o coco ralado e o óleo até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Transfira o creme para uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo.

4. 4

   Mexa sem parar até a massa desgrudar do fundo da panela (cerca de 10-15 minutos).

5. 5

   Retire do fogo e despeje a massa em um prato untado com manteiga ou óleo para esfriar completamente.

6. 6

   Enquanto isso, lave e seque delicadamente os 18 morangos inteiros com papel toalha.

7. 7

   Com as mãos levemente untadas com óleo, modele pequenas bolinhas com a massa fria.

8. 8

   Coloque um morango inteiro no centro de cada bolinha e feche-a, moldando novamente.

9. 9

   Passe os beijinhos no açúcar cristal, cobrindo-os uniformemente.

10. 10

    Disponha os beijinhos em forminhas de papel e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.